ROTI SOSEJ

Sekali lagi akk buat roti sosej untuk bf masa hari wesak ari tu. Kali ini akk menggunakan resipi minami Myresepi. Rotinya sungguh lembut dan gebu. 

ROTI SOSEJ
resepi :~ Myresipi @ minami 133

Bahan-bahan ( 12 biji )  - akk dapat 10 biji


190 ml air
400 gm tepung roti - akk x timbang, cuma letak sikit2
5 sudu besar gula
1 sudu kecil garam - akk tak letak
2 sudu besar susu tepung
1 biji telur ayam
2 sudu kecil yis
60 gm butter
**bahan2 lain**
12 batang sosej - 10 batang
sos cili
cheese - tukar ngan mayonis
1/4 sudu kecil pelembut roti (*optional) - 1 sudu teh shortening
Cara-cara

1. masukkan bahan2 utk roti ke dalam breadmaker. tekan button on dan tunggu sehingga siap.
NOTA :~ Akk guna tangan je - di dalam bekas letakkan air suam ,yis, telur gula mentega, susu tepung. Gaul sebati , kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, dan uli sehingga licin dan tak lekat ditangan.
2. bahagikan doh kepada 10 bahagian. bulat2 kan doh tersebut dan biarkan selama 20 minit.


3. ambil sebiji doh. canaikan

4. ambil sebatang sosej dan gulung
hiris sosej yg digulung. jgn sampai putus..

5. tolak kiri dan kanan selang seli.

6. ulang langkah 3 hingga 6 hingga habis

7. biarkan doh selama 40 minit. akk rehatkan lebih dari sejam


8. setelah itu, sapu sos cili dan tabur kan cheese. bakar pada suhu 180 darjah selama 12 minit. - 150 darjah selama 10 minit, api atas sahaja.

seronok pulak buat roti, bila anak2 semua suka, pas ni jangan lak ada yang termuntah kalo keluar roti sosej lagi heheh